新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足師生多樣化的飲食需求，辦好師生滿(mǎn)意餐廳，近日，后勤管理處與醫(yī)學(xué)部共同舉辦“師生滿(mǎn)意餐廳”啟動(dòng)儀式暨浩園餐廳服務(wù)提升師生座談會(huì)。后勤管理處處長(zhǎng)劉清亮、醫(yī)學(xué)部黨委常務(wù)副書(shū)記王有全、公共衛(wèi)生學(xué)院黨委書(shū)記賈依娜、醫(yī)學(xué)部黨委副書(shū)記劉學(xué)、膳食營(yíng)養(yǎng)與健康專(zhuān)家汪求真教授、營(yíng)養(yǎng)與健康研究院副院長(zhǎng)鐘鳳等領(lǐng)導(dǎo)老師及學(xué)生代表共30余人參加了活動(dòng)。會(huì)議由后勤管理處副處長(zhǎng)周軼主持。
劉清亮在致辭中首先對(duì)醫(yī)學(xué)部各位領(lǐng)導(dǎo)師生的到來(lái)表示歡迎，對(duì)長(zhǎng)期關(guān)心飲食工作的師生們表達(dá)了衷心地感謝。劉清亮主要從新型自主經(jīng)營(yíng)管理模式、飲食健康、菜品口味、服務(wù)質(zhì)量幾個(gè)方面做了介紹。同時(shí)對(duì)共建“師生滿(mǎn)意餐廳”提出展望，希望廣大師生積極參與，獻(xiàn)言獻(xiàn)策，共同打造師生樂(lè)道、認(rèn)可的“青大味道”。隨后飲食服務(wù)中心主任張傳亮介紹浩園餐廳的具體情況，匯報(bào)了近期飲食管理重點(diǎn)工作和具體措施。
本次活動(dòng)，后勤管理處聘請(qǐng)醫(yī)學(xué)部21名師生作為食堂督導(dǎo)員，對(duì)食堂的食品安全和飯菜價(jià)格進(jìn)行全面透明監(jiān)督，深入?yún)⑴c食堂管理，為食堂飲食服務(wù)把脈問(wèn)診，謀良策、出實(shí)招，共同打造衛(wèi)生放心、營(yíng)養(yǎng)健康、品種豐富、價(jià)格公允，風(fēng)味可口的浩園餐廳“新業(yè)態(tài)”。
王有全在總結(jié)中對(duì)此次活動(dòng)表示高度贊揚(yáng)，他表示，共建“師生滿(mǎn)意餐廳”，讓師生參與到飲食管理當(dāng)中，體現(xiàn)了后勤管理處以人為本的工作理念。希望通過(guò)共建活動(dòng)的啟動(dòng)，形成長(zhǎng)久機(jī)制，雙方可以深入合作，醫(yī)學(xué)部、公共衛(wèi)生學(xué)院等可以發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，幫助餐廳打造營(yíng)養(yǎng)健康、搭配合理的菜品、菜單，與餐廳一起為師生提供膳食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的餐飲服務(wù)。相信通過(guò)大家的努力，會(huì)把更多的學(xué)生吸引到食堂來(lái)，享受更加安全、更加健康、更加美味的餐廳美食。
座談會(huì)上大家暢所欲言，飲食工作人員認(rèn)真聽(tīng)取了每一位師生代表的意見(jiàn)和建議，進(jìn)行了分類(lèi)匯總和整理，進(jìn)行了真誠(chéng)溝通，做出了整改承諾。本次活動(dòng)是浩園餐廳服務(wù)提升行動(dòng)的起點(diǎn)，也是后勤整體餐飲服務(wù)提升工作的一個(gè)舉措，下一步，后勤管理處將本著“開(kāi)門(mén)辦后勤”的思路，廣納諫言，主動(dòng)服務(wù)，不斷提升后勤服務(wù)的質(zhì)量，讓師生放心、滿(mǎn)意。
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